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クリスマス・イブだ。
今日はとっておきのスパ－クリング・ワインを
紹介しちゃいます。
「紹介しちゃいます」何て言ってるが、実は受け売り。
友人Toshi よりの頂き物だったが、（彼はワインスク－ル仕込みだ）
これがめちゃうまかった！

GREEN POINT Brut NV
「グリ－ンポイントは１９８６年、モエ・エ・シャンドン社によって
オ－ストラリア、ヴィクトリア州コ－ルドストリ－ムに設立された。
瓶内発酵によって造られたこのワインは、シャルドネとピノ・ノワ－ルの
いくつかの年のベ－スワインをブレンドしたモノです。」
スパ－クリングワインは甘いものが多いが、
これはちょい辛口。
淡麗な味わいで、チ－ズと一緒にクイクイいけます！
クリスマス・イブだからといってゴ－ジャスなワインをあけるだけが脳じゃありませんよ。
こういったリ－ゾナブルでおいしいワインをあけてこそ、
ナク－ル流お洒落道なのであります。
Merry X’mas ! !
（Toshi、 例のイタリアモノも教えてくれっ！）